Descrizione
tipico napoletano e deriva dal termine “fuso”, il ferro di sezione quadrata utilizzato per la produzione di questo tipo di pasta… diametro Ø 15mm circa
Pasta Secca realizzata artigianalmente con semola di grano duro di qualita’ … rigorosamente 100% italiano.
TRAFILATA AL BRONZO ED ESSICCATA LENTAMENTE A BASSA TEMPERATURA
Viene confezionata in vaschette con Atmosfera Controllata…
Il prodotto deve essere conservato in ambiente areato – Shelf life 24 mesi